Yáñez Rosales, R. H. (2022). De la sementera a la mesa de la cofradía: el cacao y el chocolate en el Occidente novohispano. Estudios De Cultura Náhuatl, 63, 67–102. Recuperado a partir de https://nahuatl.historicas.unam.mx/index.php/ecn/article/view/77997